Mikroorganisasi adalah suatu sel yang berukuran sangat kecil dan hanya bisa di amati oleh bantuan alat. Tentunya seperti yang kita tahu bahwa bakteri juga termasuk kedalam mikroorganisme. Karena ukurannya juga yang sangat kecil. Tidak akan bisa di lihat oleh kasat mata. Mikroorganisasi bisa di temukan di mana pun dan salah satunya dapat di temukan dalam […]
Bahaya Mikroorganisme Dalam Produk Kaleng Read More »
Pada zaman ini sudah banyak inovasi-inovasi baru bermunculan. Khusus nya pada perusahaan sebagaimana inovasi tersebut menjadikan proses produksi lebih optimal. Dengan kata lain bisa menguntungkan suatu perusahaan. Salah satu inovasi proses produksi adalah inovasi Autoclave yang mana proses tersebut merupakan keunggulan dari proses pengalengan. Pengertian dari Autoclave itu sendiri adalah sebuah alat laboratorium yang di gunakan
Keunggulan Inovasi Proses Pengalengan Autoclave Read More »
Cara pengerjaan autoclave sebenarnya tidak semudah yang kita kira. Tidak hanya sekedar memasukan kemasan dan memencet tombol. Jika sebelumnya belum pernah menggunakan autoclave, cobalah cari instruksi kerja atau panduan menggunakan autoclave atau buku panduan penggunaan yang selalu ada ketika proses pembelian autoclave. Karena, setiap autoclave biasanya memiliki prosedur pernggunaan yang berbeda-beda. Misalnya autoclave tipe manual
Cara Pengerjaan Autoclave Read More »
Autoclave merupakan proses penghilangan udara pada kemasan. Dan tentunya ada berbagai macam jenis Autoclave ini. Untuk fungsi dan tujuan tetap sama. Namun yang membedakan adalah daya tampung dan model menyalakan dari alat itu sendiri. Semakin besar alat Autoclave maka daya tampung juga akan semakin banyak, Begitupun sebaliknya. Pada dasarnya prinsip kerja autoclave yakni mengubah energi
Jenis-Jenis Autoclave Read More »
Jakarta, MNEWS.co.id – Idul Adha atau yang biasa di kenal dengan Idul Kurban akan berlangsung dalam beberapa pekan ke depan. Para pedagang hewan kurban maupun peternakan yang menawarkan kambing, domba, dan sapi untuk keperluan kurban mulai bertebaran. Berkurban di hari raya yang identik dengan Lebaran Haji dan makan-makan daging ini memang sangat di anjurkan bagi
Inovasi Proses Autoclave Read More »
Tekstur produk kaleng memang berbeda-beda. Ada yang empuk dan ada juga yang alot. Tekstur dari produk kaleng tersebut juga di bedakan dari jenis daging yang di kemas. Seperti halnya daging ayam yang lebih sedikit lemaknya di bandingkan daging merah (sapi, domba, dsb). Pada dasarnya daging domba memang memiliki serat lebih banyak dari daging sapi dan
Tekstur Produk Kaleng Domba Berbeda-beda. Mengapa? Read More »
Tentu dalam Islam terdapat berbagai macam ajaran demi kebaikan umat manusia. Salah satu dari sekian banyak ajaran ialah tentang makanan. Mulai dari makanan seperti apa yang boleh di makan, penyembelihan hewan, hingga cara mensajikan makanan. Pengalengan memang sudah terbukti dapat mengawetkan makanan. Namun, kegiatan pengalengan harus mengikuti ajaran Islam (bagi yang muslim). Bahan untuk melakukan
Pengalengan Sesuai Ajaran Islam Read More »
Pengalengan merupakan pengawetan makanan agar tahan lama. Pengawetan makanan pertama kali beredar dalam bentuk kering dan sudah ada sejak tahun 12.000 SM menurut National Center for Home Food Preservation. Sebelum tahun 1800, koloni Amerika mengeringkan, memanggang, mengasinkan, atau mengasamkan makanan apa pun yang mereka produksi, sayangnya proses-proses ini tak selalu berhasil. Akhirnya berbagai macam cara
Awal Mula Pengalengan Read More »
Pengalengan merupakan proses memasukan daging kedalam kemasan kaleng. Dimana dengan tujuan membuat produk dalam kemasan bertahan lebih lama. Tentu hal tersebut adalah langkah baik dalam penjualan daging. Proses pengalengannya pun memakan waktu yang lama. Agar ketahanan dalam kemasan menjadi akurat. Perusahaan MT Farm ini sudah melakukan lebih dari 5 tahun lamanya. Tempat pengalengan MT Farm
Pengalengan MT Farm Read More »
Seperti yang kita tahu bahwa sebenarnya produk kaleng memiliki kandungan yang tidak beda jauh dengan makanan segar. Yang berbeda hanyalah ketahanan dari kedua jenis makanan tersebut. Nutrisi yang terkandung pada produk kaleng terbukti identik dengan makanan yang segar. Sebuah studi Departemen Ilmu Pangan dan Gizi Manusia Universitas Illinois menemukan bahwa bahan-bahan bermanfaat seperti vitamin dan
Kaitan Produk Kaleng dan Suplemen Yang Positif! Read More »
