Penelitian

Ketahanan Daging Qurban Menurut Ahli Gizi

Umumnya, perayaan Idul Adha yang di peringati setiap 10 Dzulhijjah ini identik dengan pembagian daging qurban. Banyaknya orang yang berkurban baik kambing, sapi, kerbau, maupun domba membuat daging yang kita terima tidak bisa di habiskan dalam satu hari. Namun, muncul pertanyaan-pertanyaan terkait perayaan Idul Adha tersebut. Salah satunya yaitu seberapa lama ketahanan daging qurban tersebut. […]

Ketahanan Daging Qurban Menurut Ahli Gizi Read More »

Pengiriman domba dapat barakibatkan stress

Saat pengiriman domba akan mengakibatkan stress selama di perjalanan, sebab sentra konsumsi daging domba di Indonesia masih berpusat daerah perkotaan sehingga membutuhkan aktifitas transportasi mendistribusikan ternak tersebut kedaerah konsumsi. Pengiriman domba antar daerah dapat mengakibatkan stress dan penurunan berat badannya. Penelitian ini untuk menguji penyusutan pada bobot badan domba, perubahan respon fisiologi domba, analisis biaya

Pengiriman domba dapat barakibatkan stress Read More »

PENGENDALIAN CEMARAN MIKROBA PADA BAHAN PANGAN ASAL TERNAK (DAGING DAN SUSU) MULAI DARI PETERNAKAN SAMPAl DIHIDANGKAN

Pangan merupakan kebutuhan yang paling mendasar bagi manusia. Beberapa kasus keracunan atau penyakit karena mengonsumsi makanan yang tercemar mikroba telah banyak terjadi di Indonesia. Hal ini menunjukkan bahwa keamanan pangan masih perlu mendapat perhatian yang lebih serius. Penyakit yang disebabkan oleh mikroba yang sering menimbulkan masalah antara lain adalah antraks, foodborne disease, dan waterborne disease,

PENGENDALIAN CEMARAN MIKROBA PADA BAHAN PANGAN ASAL TERNAK (DAGING DAN SUSU) MULAI DARI PETERNAKAN SAMPAl DIHIDANGKAN Read More »

Sifat-sifat Kualitatif Domba Garut Jantan Tipe Tangkas

Identifikasi Sifat-sifat Kualitatif Domba Garut Jantan Tipe Tangkas (Qualitative Traits Identification of Bantam Type Garut Ram) Denie Heriyadi   Abstract Penelitian mengenai Identifikasi Sifat-sifat Kualitatif Domba Garut Jantan Tipe Tangkas, telah dilaksanakan selama tiga bulan di tujuh kabupaten di Jawa Barat, yaitu Kabupaten Bandung, Garut, Tasikmalaya, Ciamis, Sukabumi, Bogor, dan Purwakarta.  Tujuan penelitian adalah untuk

Sifat-sifat Kualitatif Domba Garut Jantan Tipe Tangkas Read More »

MT Farm Camp, Program Praktek Kerja Lapangan / Magang Plus Upgrading Keilmuan

MT FARM CAMP MT Farm Camp adalah program magang/Praktek Kerja Lapangan yang berbasis data dan empiris serta dipadukan dengan pembentukan mental & karakter peserta. KETENTUAN MAGANG: 1. Membawa perlengkapan : sepatu boot, pakaian ganti, peralatan mandi, perlengkapan ibadah, senter, jas hujan, sandal jepit, selimut / jaket, kaos kaki, jas hujan, obat-obatan pribadi (jika ada), laptop

MT Farm Camp, Program Praktek Kerja Lapangan / Magang Plus Upgrading Keilmuan Read More »

Analisis Tingkat Kelayakan Finansial Penggemukan Kambing dan Domba pada Mitra Tani Farm, di Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor

Komoditas utama subsektor perternakan yang mempunyai peran strategis dalam usaha peternakan Indonesia adalah kambing dan domba. Kambing dan domba berkembangbiak dengan baik pada berbagai kondisi dan wilayah di Indonesia, setidaknya menyebar di 11 provinsi di seluruh Indonesia. Luasnya penyebaran populasi tersebut membuktikan bahwa berbagai wilayah di Indonesia memiliki tingkat kecocokan yang baik untuk pengembangan komoditas

Analisis Tingkat Kelayakan Finansial Penggemukan Kambing dan Domba pada Mitra Tani Farm, di Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor Read More »

Formulasi Strategi Peningkatan Produksi Domba CV Mitra Tani Farm, Ciampea, Bogor

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan strategi peningkatan produksi domba yang ada di CV Mitra Tani Farm (CV MT Farm), Ciampea, Bogor. Pendekatan penelitian yang diterapkan adalah analisis deskriptif dilakukan dengan mempelajari permasalahan dari objek yang diteliti. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Penelitian dilakukan menggunakan alat analisis berupa

Formulasi Strategi Peningkatan Produksi Domba CV Mitra Tani Farm, Ciampea, Bogor Read More »

Pengolahan Menu Spesial Di KARASA (Kafe Rakyat Sehat) CV. Mitra Tani Farm Bogor

Komala Sari, Mia (2013) PENGOLAHAN MENU SPESIAL DI KARASA (KAFE RAKYAT SEHAT) CV. MITRA TANI FARM BOGOR.Other thesis, Teknologi Pangan. Text cover.pdf Download (34Kb) | Preview Text DAFTAR ISI.pdf Download (19Kb) | Preview Text KATA PENGANTAR.pdf Download (17Kb) | Preview Text kata persembahan.pdf Download (25Kb) | Preview Text pkpm mia ok 11.pdf Download (393Kb) | Preview Abstract CV. Mitra Tani Farm Bogor merupakan salah satu perusahaan yang

Pengolahan Menu Spesial Di KARASA (Kafe Rakyat Sehat) CV. Mitra Tani Farm Bogor Read More »

Manajemen Penyediaan Ternak Sapi sebagai Hewan Qurban di Perusahaan Mitra Tani Farm

Management of Cattle Supply for Animal Qurban in Mitra Tani Farm Cattle are one of livestock using for qurban. Demand of slaughtering animals for qurban is increasing per annum. Good quality of cattle can be obtained with good management husbandry. The aims of research is to study management of cattle supply for animal qurban in

Manajemen Penyediaan Ternak Sapi sebagai Hewan Qurban di Perusahaan Mitra Tani Farm Read More »

Scroll to Top
Scroll to Top